Lotte piquée au saucisson sec et olives noires

Temps de préparation : 30 mins
Ingrédients : (4 personnes)
- 1 lotte de 1 kg
- 8 tranches de saucisson sec
- 3 cl d’huile
- 2 gousses d’ail
- 1 brindille de thym frais
- 50 g de julienne d’olives noires
Sauce :
- 1 càs de miel
- 1 càs de concentré de tomates
- 1 poignée de fraises fraîches
- 2 [...]

La noble confrérie du Saucisson !

Dix-huit copains venant de quatre cantons, tous mordus du saucisson, forment désormais la noble Confrérie des Fins Becs du Saucisson. Ils ont été intronisés dimanche aux Ponts-de-Martel lors d’une cérémonie où la bonne humeur et l’amitié étaient de mise. L’objectif est de promouvoir le saucisson lors de repas où chaque membre invite deux personnes.
Explications du président [...]

Gratin de pommes de terre au saucisson sec

Ingrédients : (4 personnes)
- 400 ml de crème liquide
- 150 ml de lait
- 100g d’emmental
- 200g de saucisson sec
- 200 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 200 g de poireaux
- 1 gousse d’ail
- muscade
- sel et poivre
Préparation :
Portez la crème et le lait à ébullition, ajouter la muscade et le fromage [...]

Erratum

Bonjour,
Vous avez peut-être reçu un email concernant une commande que vous venez juste de passer, il s’agit bien entendu d’une erreur suite à une mise à jour du site…
Nous vous prions de nous excuser pour ce quiproquo et vous proposons de vous offrir un saucisson aux châtaignes pour toute commande passée aujourd’hui (11/02/2010).
Cordialement
Pascal Basset.

Le petit faible de Marc Lévy

Mais qu’est-ce que Marc Lévy ne peut pas refuser ??…
Réponse dans la vidéo ci-dessous à 5 min 30 :