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Aujourd'hui, à partir de 5 Saucissons Commandés
Les Frais de Ports sont OFFERTS

Cake Charcutier

Petite recette facile et modulable à l’infini !

Temps de préparation : 10 min
Cuisson : 45 à 50 min thermostat 6

Ingrédients :

- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 6 cl d’huile de tournesol
- 10 cl de lait
- 150g de lardons fumés
- 100g de saucisson sec
- 100gr de gruyère râpé
- 1 poignée de noisettes concassées
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (T6)

Dans une poêle, faites revenir les lardons et égouttez les.

Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.

Incorporez l’huile et le lait chauffé au micro-ondes.

Ajoutez le gruyère.

Salez et poivrez à votre goût.

Coupez le saucisson sec en dés, ajoutez les à la préparation avec les noisettes et les lardons.

Beurrez et farinez un moule si il n’est pas en silicone.

Cuisson 45 à 50min thermostat 6.

Bon appétit !

Image source : cavolettodibruxelles.it

Monsieur Saucisson, conte pour enfant

Monsieur Saucisson

Monsieur Saucisson était le plus beau des saucissons dans la charcuterie du Père Grosjean. C’était un grand saucisson à l’ail, plus gros que le saucisson sec, plus goûteux que le saucisson fumé.

Suspendu au plafond, au-dessus des pâtés et des jambons, Monsieur Saucisson ne se sentait pourtant pas très bien : il avait peur d’être acheté et de finir dans une assiette pour être mangé tout cru. Et plus les jours passaient, plus Monsieur Saucisson avait peur. Il suait à grosses gouttes, tant et si bien qu’au bout de quelques jours, il devint tout sec, tellement vilain que le Père Grosjean le jeta à la poubelle.

« Ce n’est pas très drôle de finir à la poubelle, mais au moins je ne serai pas mangé! » se rassurait Monsieur Saucisson. Quand tout à coup, il sentit le museau humide d’un chien le renifler.

« Cette fois, c’en est fini de moi ! » se dit Monsieur Saucisson, tremblant de peur.

Le chien le saisit dans sa gueule, bien décidé à en faire un délicieux repas, jusqu’à ce qu’il s’arrête net sur un énorme os qui traînait par terre. Le chien alors n’hésita pas une seule seconde, abandonnant Monsieur Saucisson au profit de l’os, plus à son goût.

« Ouf ! Sauvé une fois encore ! » soupira-t-il.

Les jours suivants, il se mit à pleuvoir et Monsieur Saucisson sous la pluie, d’heure en heure, ne fut plus du tout sec. Puis le soleil perça au travers des nuages, brilla si fort que Monsieur Saucisson devint tout bronzé, tellement bronzé qu’on aurait dit une grosse saucisse grillée. Il était redevenu beau, et même plus beau qu’avant.

Un grand producteur qui passait par là, remarqua Monsieur Saucisson et le trouva magnifique.

« Magnifique ! » répétait-il. « Exactement ce qu’il me faut ! »

Il l’engagea aussitôt pour tourner dans une série de publicités, et Monsieur Saucisson devint ainsi une grande vedette de la télévision, le plus célèbre des saucissons !

Il ne fut jamais mangé !

Source : contes.biz

(Pour rencontrer le vrai Monsieur Saucisson, c’est ici)


Vaisseau Star Trek fait maison avec du saucisson

Voici une version du mythique AMBASSADOR de Star Trek réalisé par un fan… Gourmand !

Si vous êtes jaloux, pas de panique !  Cherchez vos éléments d’assemblage ici.

Source : gonomo.net

Le smoothie au saucisson

Petite découverte web insolite :

Le Smoothisson ! Le premier Smoothie au saucisson, du gras et rien d’autre !

En attendant, pour essayer à la maison, voici nos produits.

Source : www.djtofel.com

Verrines Auvergnates

Comment mettre de la bonne humeur à vos apéros en présentant du saucisson et du fromage en verrines !IMG_3009

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :
- Saucisson de votre choix
- Cantal
- Fourme d’Ambert
- Crème fraîche épaisse
- Cumin

Préparation :

Tout couper en petits morceaux.

Ensuite pour préparer la sauce :
Faire fondre la fourme d’Ambert quelques secondes au four à micro-ondes et attendre qu’il refroidisse, puis mélanger ensuite à la crème.

Enfin pour le montage:
Saucisson, crème à la Fourme d’Ambert, Cantal et parsemez de cumin en poudre.

Source : http://petitebretonne.canalblog.com